COPE

José Moro, hijo del fundador de una de las mejores bodegas del país, ha dicho que trabajan en la digitalización de la empresa para mantener su excelencia

“El vino es un arte que si se sabe escuchar nos habla, nos dice cuándo necesita un trasiego, cuándo reposar. Es como un ser vivo que hay que entender, atender y mimar”. La cita es de Emilio Moro, el fundador de Bodegas Emilio Moro,una de las más potentes en ventas, imagen y exportación de la Ribera del Duero. Nacida en 1932, hoy es un proyecto de tres generaciones que celebra el décimo aniversario de su fundación, nacida en 2008 para financiar proyectos solidarios.

Para conmemorar esta efeméride, ha sido entrevistado en 'Herrera en COPE' José Moro, hijo del fundador, que ha hablado del proceso de digitalización que está acometiendo la bodega para que sus vinos sigan destacando por su calidad. “Queremos tener información desde la cepa hasta la copa”, ha ejemplificado. Su objetivo es obtener el mayor número posible de datos para que la bodega siga destacando por sus niveles de excelencia.

Involucrados con la responsabilidad social, José Moro ha dicho que la fundación que lleva el nombre de su abuelo “cada día tiene más peso” porque trabaja nacional e internacionalmente en favor de los más vulnerables. “Estamos llevando agua saludable a las escuelas en Chiapas (México)”, ha dicho, pero también destaca su actividad en el ámbito nacional. La entidad ha suscrito un acuerdo con el padre Ángel para financiar todos los desayunos de su iglesia, situada en el madrileño barrio de Hortaleza. Además de apoyar casos de leucemia infantil, la Fundación Emilio Moro ha trabajado con El Langui “para transmitir alegría a través del fútbol a los niños”.

En definitiva, “lo que hacemos es tener una representación de lo que somos como familia y expresárselo a la sociedad”, ha dicho José Moro. Para financiar estos proyectos se valen de distintas acciones, como la reciente colaboración con 'UNOde50', que ha diseñado un collar con motivos vinícolas para obtener fondos y así “llevar generosidad a la sociedad”·