COPE

José Martínez Portero, presidente de la cooperativa, ha dicho que Almería es la provincia que exporta más frutas y verduras de España

José Martínez Portero, presidente de Unica Group, la cooperativa que desde 2008 promueve la integración entre miles de agricultores que renuncian al individualismo para trabajar de forma conjunta, ha sido entrevistado este miércoles en 'Herrera en COPE' coincidiendo con el décimo aniversario de su fundación, donde ha dicho que de los 400 millones de kilos de verduras que producen, el 80% “se van fuera”.

“Hasta ahora han sido los países de Europa Central y del norte los que más pagan” por ellas, ha señalado. “Nuestros productos son más naturales porque producimos bajo el invernadero, que es un abrigo que le ponemos a nuestras plantas para que no le de el frío y no le entren plagas”, ha explicado.

Precisamente, la familia de Portero, que siempre se ha dedicado a la agricultura, instaló el primer invernadero cuando él se fue a la mili. “El agricultor todos los días está innovando por sí solo”, ha explicado como una de las claves de su éxito.

Preguntado por la situación de Almería, ha señalado que la provincia exporta más frutas y verduras que el resto de España, sobre todo pimiento y tomate. Por eso, ha llamado la atención sobre las infraestructuras, que ha definido como su “segunda agua”, y que son tan necesarias para transportar el género sin que perezca.