yo no hago angulas a la brasa, pero te puedes pasar por el Restaurante "La Legua" que te puedo preparar un chuletón que no tiene nada que envidiar al de nungún restaurante de buen nombre, cuando quieras Carlos, te pasas por La Puebla de Arganzón y lo compruebas, y te lo prepararía yo LA BRASERA, Un saludo
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