ONDA CERO

El cocinero español más conocido en el mundo, Ferrán Adriá, habla en Herrera en la onda del actual momento profesional en el que se encuentra inmerso. Asegura que "nunca trabajo porque dedico 16 horas del día a mi pasión" y comenta que cuando vuelva abrir su restaurante, lo hará con el nombre ‘Bulli 1846’, como homenaje "a la gente que hizo cosas antes que nosotros".